Trikoloor Hot Shot!

 

 

2cl Bols Blue apelsini likööri

2cl kuuma, suhkruta kohvi

Kergelt vahustatud koort

 

 

1. Vala pitsi 2cl Bols likööri

2. Aseta lusikas pitsi sisse nii, et lusika serv oleks natukene  kõrgemal pitsis olevast vedelikust.

3. Vala ettevaatlikult lusikale kuuma, ilma suhkruta kohvi.

4. Tõsta valamise ajal lusika serva järk-järgult ülespoole kuni 2/3 pitsist on täidetud.

5. Pealmise kihi moodustab kergelt vahustatud koor. (Ära kunagi kasuta nn. surve all olevat vahukoore taolist massi – see on väga magus ja seetõttu seguneb kohvi ja likööriga väga kiiresti). 

6. Kergelt vahustatud koort saab teha väga lihtsalt. a) loksutad vahukoore pakendit ca 15 sekundit ja valad seejärel koor lusika abil viimaseks kihiks. b) parem meetod on koor klaasist limonaadi pudelisse villida ja pudelit 15 sekundit loksutada. Pudelisse on võimalik enam-vähem täpne kogus koort valada. Samuti on lihtsam koort lusikale valada.